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20世纪初期，朱塞佩•德•科拉多（Giuseppe de Corato）决定购入位于安德里亚郊区名为利维拉（Rivera）的酒庄，这也是普利亚（Puglia）北部地区最适合栽种葡萄的区域。这块土地长久以来种植马涅•格雷沙（Magna Grecia），而在世纪选择中，他们看到了新兴葡萄酒的巨大潜力，开始加紧了对本地品种的种植，其中最多的就是黑托雅（Nero di Troia）。但德•科拉多（De Corato）不仅仅是为此而来：安德里亚土地的魅力之处不仅在于农业，它优美的风景在13世纪初甚至迷住了神圣罗马帝国皇帝，外号为阿普利亚之子的腓特烈二世皇帝。他建造了蒙特堡，一座神秘的由金色石头建造的八角形庄园，作为世界遗产已经获得联合国教科文组织的承认。它正是存在于该地区。在20世纪中叶，德•科拉多的儿子塞巴斯蒂亚诺（Sebastiano），开始执掌父亲留下来的酒庄，他翻种了葡萄园，重修了古老的酒窖并且添置了一个装瓶设备。这项对于利维拉的改造被认为是北普利亚地区酿酒史上最重要的一个参照点。也正是这一举动，使得在随后的时间里，塞巴斯蒂亚诺由儿子卡罗（Carlo）协助，在区域的葡萄种植上进行了创新，介绍了来自其他区域的高贵品种的葡萄加入葡萄园，例如赤霞珠与莎当尼。使这些品种适应该地区的气候条件是一项漫长和耐心的工作，同时也给予了酒庄一个发展的平台。今天，利维拉酒庄已经成功地看到了本土葡萄的巨大力量，特别是黑托雅这个长期被忽视其潜力的品种。具有代表性的则有两款佳作，都是蒙特堡（Castel del Monte）的法定产区酒：猎鹰（Falcone）展示了自1950年创建的利维拉酒庄的历史，是黑托雅与蒙特布查诺的结合之作，秉承了当地的传统；而阿普利亚之子（Puer Apuliae），诞生于公元2000年，是第一款以纯黑托雅酿造而且达到高水准的年轻葡萄酒。以这些类型的葡萄酒为例，酒庄坐拥95公顷葡萄园，德•科拉多和他的儿子塞巴斯蒂亚诺在迎接第三个千年时打开了酒庄的大门，开始了他们全球化市场之旅。

驱魔者（Scacciadiavoli）是蒙特法尔科（Montefalco）地区最古老的酒庄之一，它的名字来自一个紧挨着酒庄的古老村镇，那里曾经居住着一名驱魔者。20世纪中叶，阿米卡雷•潘布菲迪（Amilcare Pambuffetti）购入了酒庄，而他正是现任庄主小阿米卡雷（Amilcare Junior）、弗朗切斯科（Francesco）和卡罗•阿米卡雷（Carlo）的祖父。酒窖在19世纪下半叶建成，如今被翻修一新，其合理和现代化的设备对于19世纪末期的农业建筑来说是相当罕见的。酒庄占地面积约130公顷，其中35公顷为葡萄园，年产量20万瓶，在所有葡萄园均有出产之后则将达到25万瓶。葡萄园的转换与发展于近期完成，目前预计种植密度达到每公顷5000株。这是一个意志与智慧的选择，在这里，生产的目标是对卓越质量的追求。“唯独信心”，这条格言不仅被放在酒庄的突出位置上，而且在酒标上也得以展现，而这正是公司奉行的理念。此语从农民特有的角度来说，意指希望做好。这是一种信仰，也是土地对一个伟大劳动者追求品质的精细日常工作特有的奖赏。驱魔者将这种信念灌输在蒙特法尔科的土地上，所出产的葡萄酒均带有本地色彩：蒙特法尔科红酒（Montefalco Rosso，法定产区酒）、翁布里亚格莱切多（Grechetto Umbria，典型产区酒），还有两款超出一般水准的葡萄酒：蒙特法尔科•塞格兰蒂诺（Montefalco Sagrantino，法定保证产区酒），它以干燥葡萄酿制，需要在法国橡木桶中陈放15个月，在不锈钢桶中陈放6个月并瓶陈9个月，在杯中可以闻到红色水果的香气，尤其集中在黑莓和蓝莓上。口感饱满，单宁与酸度相得益彰，持久度强，回味无穷。是一款适合搭配红肉、野味与成熟奶酪的红酒。而蒙特法尔科•塞格兰蒂诺甜酒（Montefalco Sagrantino DOCG Passito，法定保证产区酒），则来自于100%的塞格兰蒂诺。这些葡萄被放置在干燥机架上，于12月或收获次年的1月酿造。这款酒呈浓郁的宝石红，有黑莓、野生浆果以及咖啡的优雅香气，入口甜美柔和，非常讨人喜欢，并且令人沉醉。

莫图拉葡萄产地（Tenuta Mottura）自1933年起就属莫图拉家族所有，共计130公顷，这一片地带有着丰富的自然资源，有丘陵，有溪谷，有翁布里亚大区的平原，台伯河流经这里，距离奥尔维耶托（Orvieto）市也不是很远。这片丘陵地带特别适合葡萄的种植，作为葡萄地，它从1292年起就享有盛名。在奥尔维耶托市的地方志上，该地区被定义为最适合葡萄种植的地区。20世纪70年代是酒庄的现代化转型期，由分种经营转为直接耕种，加强了对土壤以及葡萄种的研究，以获得高质量的产品。他们把目标锁定在开发本地不同品种，尤其是格莱切多（Grechetto）这一品种，另外还实行环保种植（时至今日，该公司实行环保种植已有14年的历史了）。酒庄已确定和选择了格莱切多三个不同品种，其香气长绵，酒体雄浑。除了格莱切多之外，他们还种有白玉霓（Procanico），具有很好的防霉功效，色泽金红，产量有限，极具特色。还有维尔德罗（Verdello）品种，颜色深绿，酸度适中，香味醇厚。德鲁贝基奥（Drupeggio）散发着花香，酒体丝滑。还有酿经典起泡酒的莎当尼、梅洛，阿布鲁佐的蒙特布查诺（Montepulciano）以及黑皮诺。这里最适合产高品质的红酒。正是这些酒屡屡荣获国内及国际大奖。尤其值得一提的两种酒是拉图（Latour）和科斯塔波基奥（Poggio della Costa）。这两种酒都是用100%格莱切多葡萄酿制的。拉图呈金黄色，芬芳宜人，带有白色水果的气息，还有柑橘﹑黄油以及榛子香气，入口柔和清爽，有长久的水果及香草回甘。而科斯塔波基奥则馥郁迷人，极具水果芬芳，从鼻端到腭间形成完美的结合，温热、清爽、持久，回味悠长，单宁柔和。

特德斯基（Tedeschi）是瓦波里切拉（Valpolicella）经典酒中的一个著名品牌。最近发现的家族档案表明，第一次购买葡萄园要追溯到1630年。今天的公司地址在佩德蒙特（Pedemonte），由伦佐•特德斯基（Renzo Tedeschi）先生及其女儿安东涅达（Antonietta）、萨布里娜（Sabrina）和里卡多（Riccardo）掌管。他们共同努力，延续着祖先在四个世纪以前开创的事业，将传统与现代完美结合，酿造非比寻常的葡萄酒。一直以来，特德斯基家族的目标都是酿造色香味俱全的葡萄酒。公司理念是一方面不断创新，提高酒的质量，另一方面则要继承传统。本着这个宗旨，这些年来酒庄不断地有新的收获。2006年4月，酒庄又购入位于瓦波里切拉法定产区内的84公顷土地。而再增加30公顷葡萄园面积的项目计划业已得到批准。目前，梦塔莱葡萄园已在建成当中，它位于圣安布罗基奥市内，与酒庄总部仅数公里之遥。其中5公顷土地已开始栽苗，其余的在2008年全部完成。2007年7月，新的晾晒场已建成完毕，可供3500公担葡萄的晾晒。2006年9月，公司顺利迁入新址，并对酿造区进行了改造。过去用于酿酒的地方已重新改造施工，现用于存放酒桶。现增有47个斯洛文尼亚栎木酒桶，桶的容积由100至5000升不等，总容积达到94000升，这还不算公司现有的酒桶。酒庄出产的本土酒有库维那（Corvina）、库维诺纳（Corvinone）、隆迪内拉（Rondinella）、奥塞莱达（Oseleta）、莫利那拉（Molinara）、丁达莱拉（Dindarella）、内格拉拉（Negrara）等。不同系列的酒有不同的特点，“法布里塞利亚”（Fabriseria）是一些经典酒，产量有限，而且只在好年份出产；“卡皮塔”（Capitel）是一些古典精品酒；“传统”（I classici）则集中在性价比极高的基础酒之上。本酒窖的旗舰产品是奥勒迷阿玛诺奈（Amarone della Valpolicella Classico Monte Olmi）红葡萄酒，它曾多次获得大奖。该酒为宝石红，香气浓郁，有樱桃、覆盆子和蓝莓等味道，入口优雅，结构强劲，回味长久。适合搭配奶酪以及野味。

该公司成立于2002年，但是其根源却非常古老。
意大利气泡酒先驱Carlo Gancia于1850年创立了Fratelli Gancia公司；他出生于Narzole镇，与蒙费拉多（Monferrato）和朗格（Langhe）的葡萄酒业息息相关。事实上，Gancia家族在Langhe地区一直拥有葡萄园，以至于人们将La Morra区的一个小村庄命名为Gancia。
上世纪前半叶，Camillo Gancia从维托里奥•埃马努埃莱二世（Vittorio Emanuele II di Savoia）的侄子格斯多尼•迪米拉菲奥雷（Gastone di Mirafiori）伯爵手中购入了位于圣维托里亚达尔巴（Santa Vittoria d’Alba）的Mirafiore酒庄。
因此，创建Tenute dei Vallarino酒庄对Gancia集团来说意味着回溯源头，这家农业公司通过生产优秀的皮埃蒙特葡萄酒与本土建立密切的联系。该项投资的目标有两个：其一是更加严格地遵守企业一直以来坚守的严苛质量要求，另一个则是通过种植能够产出优质葡萄酒的土地来提高地区原生葡萄品种的价值。为了达到第二个目标，酒庄参加了一项旨在提高Albarossa葡萄价值的研究项目，该葡萄为巴贝拉和内比奥罗的杂交葡萄品种。Tenute dei Vallarino酒庄主要种植巴贝拉和内比奥罗这两种原生红葡萄品种，当然也种植国际葡萄品种，如赤霞珠、梅洛和西拉。
该酒庄出产了两款趣味盎然的白葡萄酒：一款是干白，由几乎无人知晓的巴萨聂罗葡萄酿制而成，而另一款是芳香型的阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti）葡萄酒。但是最雄心勃勃及最重要的葡萄酒该首推Barbera d’Asti Doc Superiore “Nizza” Bricco Asinari：这是一款酒体丰满，结构良好，格外优雅和平衡的红酒，引来了如潮的赞誉。

芭其博基尼芭多维内蒂伯爵（Conti Borghini Baldovinetti de’Bacci）的圣法比亚诺（San Fabiano）农庄，离阿雷佐（Arezzo）古老的城墙圈边仅有数公里之遥，位于环绕着整个城市的山丘上。1416年的文献可以证明，这片土地早已属于业主——芭其奥•芭其（Baccio de’Bacci）。以皮耶罗•德拉•弗朗切斯卡（Piero della Francesca）的绘画而闻名的阿雷佐圣方济各教堂，在装饰家族建筑穹顶遇到财政问题时，将这块葡萄园转卖。这个农业企业在战后诞生了，开始从事酿酒。经过20世纪60年代装瓶与分销的迅猛发展，今日占地面积已经达到850公顷，其中200公顷为泥灰岩及具有中世纪特征的葡萄园。芭其博基尼芭多维内蒂伯爵拥有三个酒庄：离阿雷佐数公里的圣法比亚诺，这里同时也是公司中心；位于卡森蒂诺（Casentino）与瓦尔达诺（Valdarno）之间的康普里亚诺（Campriano），这里种植有酿造精品酒的葡萄；还有蒙特布查诺（Montepulciano）的波乔乌利韦托（Poggio Uliveto），建于2001年，配备了先进的生产技术，并拥有30公顷的上佳葡萄园，用来酿造最优质的贵族红酒。在酒庄出品当中，圣法比亚诺勤地来自手工采摘的优质圣乔维斯（Sangiovese）、卡纳幽罗（Canaiolo）、绮丽野骄罗（Ciliegiolo）以及托斯卡纳马瓦西亚（Malvasia Toscana）。葡萄在采摘之后，被放置在箱子中，在很短时间内便运到了酒窖。酿酒过程则完全遵照基安蒂的传统方法和严格规范，经过轻柔挤压和去梗，将葡萄放入温度控制在28摄氏度的不锈钢发酵桶中进行发酵，并定期进行抽压。在酒杯中呈现浓郁的宝石红，有红色水果的香味且略带辛辣气息，口感丰满，并显露出令人愉悦的新鲜感觉。适合与白肉、烤肉、微辣的奶酪、软面条和山羊奶酪搭配。酒庄的旗舰产品为伯爵之苇麦秆甜酒（Vinsanto I Cannicci del Conte），它同样来自手工摘取的葡萄，是一款无与伦比的甜酒，糖度与香料极为集中。在圣诞节前进行挤压，然后在橡木桶中发酵，最后进入小橡木桶中陈化至少四年。在品尝时，显露出金黄琥珀色，有葡萄干和蜂蜜的香甜，并有蜜饯味道的回甘，令人沉醉。

企业家安杰娜•唯乐（Angela Piotti Velenosi）和艾尔科乐•唯乐（Ercole Velenosi）于1984年创建了唯乐（Velenosi）酒庄，他们都很年轻。2005年又有一个新的股东保罗•加尔比尼（Paolo Garbini）加入。于是，三人便创建了唯乐有限责任公司。尽管公司从业时间并不长，也就二十来年，但由于创始人的热情投入，又聘请了酿酒大师巴依（Pagli）作为公司咨询专家，所以取得了不俗的成绩。成功的原因是他们拥有领先的生产技术，优质的酒窖，对工作忘我的投入，以及对先进设备的使用。最先使酒庄成名的是两种白葡萄酒。一种是莱维•安杰娜莎当尼（Reve di Villa Angela），呈金黄色，结构均衡，并有热带水果的香味。另一种则是维拉•安杰娜莎当尼（Villa Angela Marche Chardonnay）。由于对本地区的发展潜力和蒙特布查诺（Montepulcino）葡萄充满信心，因此公司也十分注重红酒的生产。蒙特布查诺葡萄越来越吸引全球消费者的关注。在本公司产品皮切罗（Piceno）法定产区红葡萄酒和皮切罗超级红酒当中，主要选用蒙特布查诺葡萄，同时也加入了圣乔维斯（Sangiovese）和其他一些葡萄品种。陆迪红酒（Nel Ludi）是酒庄最重要的产品之一，多次获奖，它选用赤霞珠与梅洛精酿而成，遵循先进的技术标准，酒体丰厚雄浑。酒庄使用的是全新酒桶，大小型号不一，用于酒的发酵和储存。为了获得最佳效果，酒在木桶中存放时间不少于两年。在装瓶之后还要储存一段时间，成酒效果极佳。呈深邃红宝石色，香气萦绕，除了樱桃、黑莓等水果香外，还有甘草和石墨的气味，更夹杂着轻微的迷迭香及百里香味道。口感纯正优雅，逐步推进，平和，柔滑，单宁极其细腻。酒庄所产还有布鲁特起泡酒（Spumante Brut），由莎当尼和黑皮诺酿成，是用餐时饮用的佳品。

凯撒•切基（Cesare Cecchi）先生从小就有一个梦想，那就是拥有自己的葡萄园。这位切基先生就是今天切尔纳庄园（Villa Cerna）酒庄主人的祖父。1925年，切基先生的父亲路易基（Luigi）去世了，他继承了父亲的葡萄酒事业，并将之不断扩大。可惜的是，1953年，切基先生英年早逝，他的这个梦想未能实现。切基先生的儿子也叫路易基，他帮助父亲实现了这个心愿。1962年，路易基购买了切尔纳庄园一带的地产，它位于卡斯特利那•基安蒂（Castellina in Chianti），总共占地120公顷，其中77公顷用于葡萄种植。在这一片丘陵的顶端便是切尔纳庄园，它曾是贝内德蒂尼（Benedettini）家族的住所（1001年时被注册为圣萨尔瓦多San Salvatore修道院的财产）。这里曾是一座城堡，在文艺复兴时期被改为一个庄园。对于路易基来说，这个庄园可以说是他制酒事业的转折点。1972年，当他决定修建自己公司总部的时候，他放弃了曾经的博基博西（Poggibonsi）历史位置，选择在切尔纳庄园的山谷中建造，并在四年之后举家迁移而来。路易基先生把酿酒传统与现代先进的科技手段完美地结合在一起。公司葡萄园平均海拔为290米，气候干燥，通风情况良好，特别适合葡萄的生长。葡萄园里种植了本土的精选品种圣乔维斯。切尔纳庄园经典基安蒂（Chianti Classico）一直以来都是葡萄酒中的精品，尤其是珍藏型的，目前来说是公司所出产最优秀的产品。贴有切基标签的葡萄酒年产量超过700万瓶，在市场上广受欢迎，正如公司作为一个不断创新的企业而广受认可一样。切尔纳庄园目前最具代表性的酒是斯巴尔格罗（Spargolo），在托斯卡纳方言中表示正确的葡萄串，也就是颗粒稀疏的。今日酒庄由路易基先生的两个儿子来领导，一个是凯撒（Cesare），毕业于大学政治科学系，曾在哥伦比亚大学就读，如今负责市场销售；另一个儿子叫安德烈（Andrea），毕业于大学农学系，现在公司负责生产。

维斯托尔塔（Vistorta）自1780年起就是布郎多利尼•达达（Brandolini d’Adda）伯爵家族的家产。今天由布郎迪诺•布郎多利尼（Brandino Brandolini）领导。他毕业于得克萨斯大学农学系，在自家公司里积累了一些经验后，按照法国模式对维斯托尔塔酒庄进行了改造，把所有的精力放到唯一的一种红酒上来。自20世纪80年代末起，他就与著名酿酒师乔治•保利（Georges Pauli）合作，引入新的葡萄品种，不断提高酒的质量。他开始栽培梅洛，而梅洛这个品种是一个世纪前由波尔多引进到弗留利地区的，由于土壤的原因，这个品种非常适应在维斯托尔塔一带种植。他还引入了一些法国葡萄，以及部分本地葡萄的克隆品种，类型多样，如卡门（Carmenère）﹑西拉子、品丽珠、赤霞珠、雷弗斯科（Refosco）等。公司的葡萄园占地面积为32公顷，87%用于种植梅洛。他将种植地进行分割分种，可以取得最佳效果。目标是要实现每公顷种植4000～5000棵藤，并尽量减少单位消耗。酒庄对采用的技术有着严格的要求，修剪后在发芽时只选用最好的枝条，这样有助于叶子的生长。开花后，多余的苞和叶都将被去掉，以利于其生长。这样一来，在9月末秋雨来临之前，就可以收获到上等的、成熟的葡萄。酒庄最具代表性的产品就是维斯托尔塔酒，由纯梅洛酿成，曾分种在18个不同的地块里，分开酿制，只是在最后混合到一起。这款酒不进行过滤，对木桶的使用有着严格的要求，正是这样的原因，这款酒极其优雅，并且具有陈年潜力。倒入杯中的酒呈红宝石色，色泽明亮诱人。香气馥郁优雅，集中在浆果及烤面包还有咖啡的味道上。入口丝滑柔和，温热宜人。