创始成员

从19世纪中后期，第一代费鲁伽（Felluga）即马可的曾祖父，开始走上酿酒的道路后，一个多世纪过去了。伊斯特利亚岛在海边，是马尔瓦西雅和莱弗斯科的原产地之一。第一次世界大战结束后，这个家族在海湾另一端的格拉多及弗留利地区找到了幸福的归宿。虽然只有数公里之遥，但那里风景变化显著，在那里乔瓦尼之子马可爱上并选择了生活在那块一直以来种植葡萄及出产葡萄酒的土地——科利奥（Collio），那是一块有着连绵起伏山峦的特殊土地，风景优美，气候宜人，土质极为适合栽种葡萄。对于科利亚诺酿酒学校的进修者马可•费鲁伽（Marco Felluga）来说，葡萄酒的诱惑是无法抗拒的。当然还要感谢他对土地的直觉，那里的土质极为肥沃，事实上，它也是1964年意大利颁布的首批法定产区之一。酒庄在牢守全国基准的基础上，将传统和创新结合在一起。科利奥顾问委员会能在他的领导下度过最近的几年，一点也不让人感到意外。作为第五代传人，他的儿子罗伯特（Roberto）沿着这条对质量有着绝对要求的道路继续前进。目前他管理着两个位于科利奥地区的著名酒庄，格拉迪斯卡•迪松佐（Gradisca d’Isonzo）的马可费鲁伽和弗留利卡普里瓦（Capriva del Friuli）的超级鲁西兹。马可费鲁伽酒庄有超过100公顷的葡萄园，分布在法拉、圣佛罗里亚诺、奥斯拉维亚与科尔蒙兹，年产量60万瓶，有三款顶级酒，分别是莫拉马达科利奥白葡萄酒、珍藏灰皮诺蒙格里斯和卡兰塔科利奥红酒。被马可•费鲁伽于1967年购入的超级鲁西兹酒庄则拥有100公顷土地，其中50公顷为葡萄园。这里有着悠久的历史，从13世纪便出产葡萄酒，现产约20万瓶，酒标上印有曾经的庄主之一——托雷•厄•塔西洛王子（1400）。超级鲁西兹主要出产白葡萄酒，如科尔蒂索雷科利奥白葡萄酒，科利奥长相思，此外，还有红酒如奥佐尼珍藏科利奥红酒，科利奥品丽珠等。所有的白葡萄酒都适合立即饮用，但有趣的是，如果放置数年之后，则能品味到具有矿物质以及成熟水果芳香的复杂性。罗伯特•费鲁伽巩固了对白葡萄酒的陈化，如超级鲁西兹珍藏科尔蒂索雷科利奥白葡萄酒，马可费鲁伽莫拉马达科利奥白葡萄酒和珍藏型的马可费鲁伽珍藏灰皮诺蒙格里斯、超级鲁西兹珍藏白皮诺、 超级鲁西兹珍藏苏维翁等。

马库兰（Maculan）是一个三代传承的葡萄酒酿造家族，在布雷甘泽（Breganze）地区选择最好的葡萄酿酒。这是个位于维琴察（Vicenza）省的迷人的山丘之城， 也是威尼托（Veneto）大区的最美丽的角落之一，尤其以它著名的艺术建筑帕拉迪雅内庄园而为人熟知。
阿夏戈（Asiago）高原形成的自然屏障为葡萄种植提供了温和的气候。
马库兰在布雷甘泽有一个包括11公顷葡萄园的私人农业企业，在法定产区周围则有24公顷用来出租，另外还有50公顷葡萄园用以种植优质葡萄。
酒窖坐落在布雷甘泽的古老中心，是成功地在酿酒技术上将传统与创新糅合在一起的范例之一。今日马库兰成为意大利乃至世界知名的酒庄，离不开弗拉乌多•马库兰（Fausto Maculan）。在这位酿酒师的一生中，他一直有勇气以新的生产方式酿造传统葡萄酒，以及创造了许多极高质量的新葡萄酒。马库兰将传统的布雷甘泽托科拉多（Torcolato di Breganze）葡萄酒进行了创新，将维斯派诺拉（Vespolina，叫这个名字是因为葡萄被缠绕在一根线上）进行长时间的干燥，利用现代化的酿酒技术，最重要的是在橡木桶中的长时间陈化，得出的果实便是一款甜美而有说服力的酒。贵族果实更加令人惊讶，它同样来自于干燥但上面盖满了贵腐菌的葡萄，这是葡萄产生的一种特殊变化。一款波澜壮阔的葡萄酒，有说服力，充满果香还有果酱与蜂蜜的味道。伯德雷费拉达（Podere Ferrata）则出产一款同名葡萄酒， 由苏维翁（Sauvignon）与莎当尼酿成的白葡萄酒。酒体集中而芳香，可以与法国苏玳（Sauternes）最好的酒相媲美。福拉达（Fratta）与帕拉佐托（Palazzotto）被普遍认为是威尼托地区最为人熟知的两款酒。第一款有着波尔多红葡萄酒的风格，外加调制了少许科罗帝纳（Croatina），是一款极其高贵、细腻以及持久的红酒。第二款则是一款纯正的赤霞珠，结构紧凑、浓郁。

马尔丁恩加（Martinenga）之意指“神圣的火星神”，名字的起源是这样的：罗马军团入侵时，古代利古里亚人（Liguri）在高地下的丛林里找到了避难所，因此就把这个地方称为马尔丁恩加。后来，罗马军团占领了邻近的阿尔巴市（Alba），又开始准备控制周围环境地区。在经过了两千多年后，这个地名仍然与近期发生的大事紧密相连。阿溪里（Asili）和马尔丁恩加今日已是巴巴莱斯科地区最有名的葡萄产地之一。“古老的蛮荒之地”，在马尔丁恩加，和酒庄同名的美丽葡萄园，杰西（Gresy）侯爵酒庄在此享有盛誉。
1973年，阿尔贝特•杰西（Alberto di Gresy）开始在酒庄的11公顷土地上种植雾葡萄，出产被冠名为巴巴莱斯科中最好的葡萄酒。三款精品酒为马尔丁恩加、凯乌（Gaiun）与康普克鲁斯（Camp Gros），即使在最差的年份也有着上佳的表现，能够淋漓尽致地表现出这块土地的魅力。
杰西侯爵的红酒哲学是：在谨慎而细致的葡萄园工作基础上，获得高品质的葡萄，然后结合传统研究精酿出最好的葡萄酒。成果当然是丰硕美丽的，无论是经典的兰格葡萄园，还是结合了智慧的国际葡萄所酿造出的葡萄酒，如莎当尼、赤霞珠及梅洛等。康普克鲁斯巴巴莱斯科本身更充分体现了皮埃蒙特葡萄酒的特点：自1978年以来只在最好的年份生产，精选来自靠近拉巴贾（Rabajà）地区的马尔丁恩加葡萄园的一小块土地，一个将兰格（Langarola）地区生物、环境和人文的素质相结合，具有“总结”概念的酿酒学，给予了葡萄酒特殊的复杂性与和谐特征，还有进化的巨大能力。
除了马尔丁恩加酒庄，杰西侯爵还拥有坐落在特雷伊索的阿里巴多山（Tenuta Monte Aribaldo）庄园，这里种植了多姿桃（Dolcetto）、莎当尼和苏维翁（Sauvignon），而在塞拉和哥伦布山的葡萄园还生产麝香、巴贝拉和梅洛。

随着一种不可抗拒的上升趋势，迈克•基阿罗（Michele Chiarlo），一个酿酒技术师，也是五代葡萄酒世家的孩子，现正掌管着一个年产量高达100万瓶的世界知名酒庄。具有重大意义的开端始于低调的1956年，一个位于阿斯蒂（Asti）郊区卡拉曼特拉纳（Calamandrana），主要生产销售巴贝拉（Barbera）和莫斯卡托（Moscato）的小酒窖，被命名为阿斯蒂公爵。“当时产的葡萄酒还属于低端产品”，基阿罗笑着说:“所以至少要取一个高档的名字。”但是两年之后，小酒窖已经做好陈化本地区数量繁多的巴贝拉的准备。就像波尔多用了很多年才被美国人接受一样，1958年的一款巴贝拉，很长时间后才成为公众的新宠。为了确保原料质量，基阿罗开始收购葡萄园。目前酒庄拥有60公顷的葡萄园，还有50公顷由他人管理。酒庄生产皮埃蒙特地区最重要的葡萄酒，还在最有名的葡萄产区建立了三个酒窖，一个是在卡拉曼特拉纳，这里也兼任总部角色；另一个在嘉维（Terza）；还有一个位于巴罗洛（Barolo）。1982年基阿罗开始酿造巴罗洛，从收购葡萄到租用葡萄园自产，他于1989年成为拉莫拉（La Morra）地区一个6公顷面积葡萄园的主人，生产斯丽贵精品酒庄酒。1990年，他在巴罗洛最古老的高档葡萄酒中心卡努比购买了1.5公顷的葡萄园。这块土地对于拖拉机来说太过陡峭，他尝试在不改变兰格地区山丘原貌的情况下，根据转弯处水平线决定每行栽种数量的种植方式。“这样葡萄藤互相之间不会产生阴影，”他解释，“葡萄将会完美地成熟。当然当我在接近这个公司的时候并未曾确定这块土地将会成为我的……”除了顶级的巴罗洛之外，巴贝拉占据了酒庄绝大部分的产品，即拉克特山。在收获并酿造精品酒的同时，为了体现土地价值，基阿罗创造了一个艺术公园。但是他最心满意足的一点却是孩子们已经做好了接班的准备，斯特法诺（Stefano）学习酿酒专业，是葡萄园的负责人，与贾尼•梅勒尼（Gianni Meleni）一起担任酒庄的酿酒师；阿尔贝托（Alberto）正在学习商业学，负责市场销售。他们表明，第六代传人正在逐渐步入正轨。

几代以来，布拉莱达（Planeta）家族都热情地投身于阿格里真托（Agrigento）省的农业活动，推动了该地区农业的发展。自1995年乌尔莫（Ulmo）酒窖葡萄的第一期收成以来，布拉莱达公司一直持续在西西里地区发展壮大，不断地寻求具备多种气候条件的地区，以生产不同口味与风格的葡萄酒。为了实现这个目标，酒庄积极参与到对本地葡萄、设备以及与国外葡萄品种调配的开发与研究中，并注重使用西西里地区最古老的葡萄种植地。今天，布拉莱达项目主要在四个地方实施，它们是萨木布卡（Sambuca）、孟菲（Menfi）、诺多（Noto）以及拉古萨（Ragusa）附近的维多利亚（Vittoria）。从酿酒传统上看，这四个地方具有不同的特质，但其产酒的质量都非比寻常。布拉莱达公司新址位于埃特纳（Etna）火山的东北部，处于熔岩地带上。
酒庄生产的葡萄酒种类繁多，有西西里地区的传统佳酿，如圣切齐里娅（Santa Cecilia）、诺多地区的内罗达沃拉（Nero d’Avola）；还有用国外葡萄种酿制的布尔德塞（Burdese），它由赤霞珠与品丽珠混合制成；另外还有莎当尼以及梅洛，这几种酒广受业内人士与消费者的高度评价。
尤其是后两种酒在全球范围内都获得了巨大成功。毫无疑问，莎当尼在意大利以及国际范围内都堪称经典。它无比醇厚诱人，微绿中闪耀着金黄色，在酸度、矿物质方面保持了很好的平衡，从鼻端到腭间都称得上是美好的享受。
梅洛则是一款很有气质的红酒，混合着红醋粟、熟李子、紫罗兰、柠檬及鼠尾草等芬芳。入口圆润丝滑，单宁适中，同时保持了雄浑及柔和的特质，尤其凸现了酒精度与酸度的完美比例。

酒庄成立于1830年。当年，陆其奥（Lucio）与卡尔麦罗（Carmelo）两兄弟购买了以前位于斯克拉法尼（Sclafani）的皇室领地约1200公顷，毗邻巴勒莫（Palermo）。那些年，由陆其奥掌管公司，将之建成一个农场。一直以来，该公司在西西里岛地区农业领域都起到了先锋作用。120年后，当第二次世界大战刚刚结束，农业改革征掉了该公司超过一半的土地，只剩下大约500公顷。朱佩赛塔斯卡（Giuseppe Tasca）伯爵很有远见地决定公司的发展目标为葡萄酒，并且是高质量的葡萄酒。他率先采用新的种植方法，努力减少每公顷的消耗，充分采用本地葡萄品种酿酒，如因佐利亚（Inzolia）和内罗达沃拉（Nero d’Avola）。与此同时，他也十分注重引入外国葡萄种，如莎当尼和赤霞珠。今天公司的主要领导人有三位，他们就是陆其奥先生和他的两个儿子朱塞佩和阿尔贝托（Alberto）。朱塞佩和阿尔贝托创办了一个公司，在那里工作的几乎全是年轻人，负责公司葡萄酒的推广与营销。每年公司要向全世界输出300万瓶葡萄酒：四种白葡萄酒、六种红葡萄酒、一种桃红葡萄酒和两种起泡酒，以及一款餐后甜酒。其中两种酒是陆其奥先生的父亲酿制的，一款名为伯爵红葡萄酒（Rosso del Conte），由内罗达沃拉葡萄酿造，当时这种葡萄还没有成为潮流，成熟于粟桶（今天已改用栎桶了）之中。另外一款则是金婚（Nozze d’Oro），属白葡萄酒，为的是庆祝他与夫人结婚纪念50年。白酒中的莎当尼和红酒中的贵族赤霞珠都声名远播。此外，他们的一种甜酒雷加利钻（Diamante d’Almerita）也获得了巨大成功，它由莫斯卡托（Moscato）葡萄与特拉米内（Traminer）酿造而成。

胜利侯爵堡（San Leonardo）的第一批见证人可以上溯到公元500年，当时伦格巴度（Longobardi）的国王奥塔里（Autari）在此迎娶了巴伐利亚（Baviera）国王的女儿特娥多琳达（Teodolinda）。
在10世纪的时候已经可以看到胜利侯爵堡的命名，十字架僧侣曾经在这里建立一个小修道院并栽种葡萄。
数个世纪以来这里一直是教会的财产，但在18世纪被卖给克里斯蒂（Gresti）家族，后来因为后继无人，在19世纪辗转到了侯爵圭里耶利•贡扎加（Guerrieri Gonzaga）手中。
胜利侯爵堡位于波盖多阿迪杰（Borghetto all’Adige），这是阿迪杰与威尼托（Veneto）交界之处，巴索特伦迪诺的第一批村镇之一。继父亲侯爵安塞尔莫•圭里耶利•贡扎加（Anselmo Guerrieri Gonzaga）之后，他的儿子卡罗（Carlo）接过了酒庄，并且给儿子取名为安塞尔莫（Anselmo），和祖父同样的名字。胜利侯爵堡的生产理念自始至终贯穿在对质量的追求上，一个真正的高品质的质量。实现这个目标需要采取一系列的措施，例如对单一和对不同品种葡萄园的决策，在同一时间内运用国家级酿酒技术以及对自然的追求，而他们唯一的目标就是保持和提高质量，并激发葡萄在采收时已经体现出的内在潜力。多年以来，他们滚动性地进行葡萄种植并定期更新，让一定数量的葡萄始终保持了最佳年龄和最佳品质（年轻葡萄园的葡萄则用来酿造可以立即饮用的葡萄酒，就像波尔多的传统一样）。酒庄的标志性产品是胜利侯爵堡（San Leonardo），这是一款采自最佳赤霞珠、品丽珠和梅洛的葡萄酒，经过长时间对葡萄渣的浸泡后装桶，并在法国橡木桶中进行至少两年的陈化，之后还要进行两年的瓶陈才可以上市销售。一款优雅、丰富、柔和、华丽的葡萄酒，没有人会觉得与波尔多梅多克（Medoc a Bordeaux）精品酒相差多少。第二款酒则是胜利庄园（Villa Gresti），由梅洛和少许卡门（Carmenère）精调而成，一款无比细腻的红酒，以它特有的柔和单宁及入口的圆润感而闻名。

隆基（Umani Ronchi）酒庄算不上一个国际大公司，但如果按照意大利的标准，这里葡萄园占地200公顷，30公顷租用，年产酒量高达400万瓶，也称得上是一个大型企业了。通常说来，大型酿酒公司的产酒质量并非绝高。但作为马凯大区的企业，隆基一直出产高品质的葡萄酒，在业界久负盛名。这是怎么做到的呢？首先他们将质量作为最高追求目标，这里出产的三种酒声名远播。其一是布莱利奥（Plenio），一种吉士堡•威迪科（Verdicchio dei Castelli di Jesi）白葡萄酒；其二是珍藏科内罗红葡萄酒（Rosso Conero Riserva），这款酒柔和，芬芳，平衡；其三是佩拉格（Pelago），由赤霞珠、蒙特布查诺（Montepulciano）和梅洛葡萄酿造，非常出人意料的醇厚及优雅。隆基公司的不同寻常之处在于它是一家大型酿酒企业，却不一味追求数量的提高，这也许与其家族传统有关。一直以来，该家族的掌门人是马西莫•贝尔内蒂（Massimo Bernetti），现在他已开始将一些权力移交给自己的儿子米开莱（Michele）。目前米开莱负责酒在国际市场上的推广，而叔叔斯特法诺（Stefano）则负责在意大利境内的营销。为什么企业没有以主人的名字来命名呢？原因很简单：因为这家企业是在20世纪50年代由吉诺•乌玛尼•隆基（Gino Umani Ronchi）先生创办的，在工程师比罗伯特安吉（Roberto Bianchi）先生进公司后，公司才真正发展壮大起来。1970年，他接手了全部葡萄园，并将之托付给女婿马西莫•贝尔内蒂。他还决定把公司迁到奥西莫（Osimo），今天公司最大的酒窖就在奥西莫。贝尔内蒂一家认为，其家族企业成功的关键在于他们做出的三个选择：一是多样化，以前当地酒一直为单一种类；二是做出口，每年出口的葡萄酒要占总产量的80%；三是注重质量，精心选用葡萄，降低每公顷的消耗，不断地进行实验室监控和分析，而且在葡萄园和酒窖里不断地进行跟踪研究。为了选择葡萄种、养殖方法，贝尔内蒂在自家别墅周围还专门建了葡萄实验园，并且与安科纳（Ancona）大学的农业技术系进行合作。