Biography
特德斯基（Tedeschi）是瓦波里切拉（Valpolicella）经典酒中的一个著名品牌。最近发现的家族档案表明，第一次购买葡萄园要追溯到1630年。今天的公司地址在佩德蒙特（Pedemonte），由伦佐•特德斯基（Renzo Tedeschi）先生及其女儿安东涅达（Antonietta）、萨布里娜（Sabrina）和里卡多（Riccardo）掌管。他们共同努力，延续着祖先在四个世纪以前开创的事业，将传统与现代完美结合，酿造非比寻常的葡萄酒。一直以来，特德斯基家族的目标都是酿造色香味俱全的葡萄酒。公司理念是一方面不断创新，提高酒的质量，另一方面则要继承传统。本着这个宗旨，这些年来酒庄不断地有新的收获。2006年4月，酒庄又购入位于瓦波里切拉法定产区内的84公顷土地。而再增加30公顷葡萄园面积的项目计划业已得到批准。目前，梦塔莱葡萄园已在建成当中，它位于圣安布罗基奥市内，与酒庄总部仅数公里之遥。其中5公顷土地已开始栽苗，其余的在2008年全部完成。2007年7月，新的晾晒场已建成完毕，可供3500公担葡萄的晾晒。2006年9月，公司顺利迁入新址，并对酿造区进行了改造。过去用于酿酒的地方已重新改造施工，现用于存放酒桶。现增有47个斯洛文尼亚栎木酒桶，桶的容积由100至5000升不等，总容积达到94000升，这还不算公司现有的酒桶。酒庄出产的本土酒有库维那（Corvina）、库维诺纳（Corvinone）、隆迪内拉（Rondinella）、奥塞莱达（Oseleta）、莫利那拉（Molinara）、丁达莱拉（Dindarella）、内格拉拉（Negrara）等。不同系列的酒有不同的特点，“法布里塞利亚”（Fabriseria）是一些经典酒，产量有限，而且只在好年份出产；“卡皮塔”（Capitel）是一些古典精品酒；“传统”（I classici）则集中在性价比极高的基础酒之上。本酒窖的旗舰产品是奥勒迷阿玛诺奈（Amarone della Valpolicella Classico Monte Olmi）红葡萄酒，它曾多次获得大奖。该酒为宝石红，香气浓郁，有樱桃、覆盆子和蓝莓等味道，入口优雅，结构强劲，回味长久。适合搭配奶酪以及野味。