Palari azienda agricola » 普通会员

Palari azienda agricola

Ufficio Loc. Santo Stefano di Briga Messina (ME) 98135 Italia Telefono ufficio: 090 630194 Fax ufficio: 090 637247 Sito web: http://www.palari.it

Biography

Foto di Palari azienda agricola

Palari农场存在甚至已经超过了100年,其现代形式成立于1990年。地处海拔600米,然而距Ionian 海Messina海峡只有1.5公里。农场的葡萄树生长于石梯田土壤上,培育的是古老葡萄品种,其中包括西西里东部的特有品种nerello mascalese, nocera和cappuccio,以及其他不到10%的少数品种。葡萄采摘由完全手工完成装在20千克的盒中,之后在不锈钢罐中于控制温度下发酵。发酵和成熟都在Tronçais和Allier橡木桶中完成。生产车间位于一间700后期的古老的西西里别墅中。一切程序都得到了Donato Lanati教授的“Enosis Meraviglia”的技术支持。出产约5万瓶750毫升的“Palari Faro Doc”和“Rosso del Soprano”Sicilia IGT,两者都在瓶中陈年至少8个月。

Comments are closed.