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Ca’ del Bosco

Ufficio Via A. Zanella, 13 Erbusco (BS) 25030 Italia Fax casa: 030 7268425 Telefono ufficio: 030 7766111 Sito web: http://www.cadelbosco.com

Biography

Foto di Ca’ del Bosco

林屋酒庄(Ca’del Bosco)是一个小伙子的成长史,他决心在意大利酿造一种足以和法国香槟抗衡的优质起泡葡萄酒。这个梦想终于奇迹般地成为了现实。毛乌利裘•扎内拉(Maurizio Zanella)30年前从弗朗奇亚考斯塔(Franciacorta)乡下的埃勒布斯科(Erbusco)的一个家庭小作坊开始从事酿造葡萄酒,他大步向前,征服了世界。今日,毛乌利裘•扎内拉已经成为圣玛格丽特大集团旗下一间公司的主席,也拥有弗朗奇亚考斯塔地区最重要的酒业公司之一,并获得伦巴第大区酒业联合会授予所产葡萄酒“意大利小香槟”的美名。
酒庄拥有超过100公顷的土地,并且以高密度(每公顷10000株)分布在伊赛湖以南的冰碛丘陵上,那是一片特别适合白葡萄酒和基础起泡酒生产的区域。林屋酒庄是一块具有艺术价值的瑰宝,这不仅体现在精心维护的环境,美丽而引人注目的还有独树一帜的石头圆顶、围栏和酒窖里的不锈钢“坦克”。在酒庄的每个角落里,都同步展出了现代艺术品,比如放置在入口处的“太阳栅栏”, 由阿纳尔波莫多罗(Arnaldo Pomodoro)设计完成。
林屋酒庄以起泡酒闻名于世界,其中最有名的是佳酿,这是一款弗朗奇亚考斯塔,被放置在一个特殊的透明酒瓶中,完美地展现了酒庄30年来取得的成果,汽泡细腻,香气丰盈,入口轻柔,很有自己的风格。另外几款弗朗奇亚考斯塔也很有特色,例如布鲁特(Brut),在发酵期间酵母使用时间略长,酒体丰富强劲;萨登(Satèn),柔和偏女性化;零多萨吉(Dosage Zero)干爽而且风格严谨。但是在这些起泡酒中最有名的还是安娜玛丽亚•克雷门蒂•扎内拉(Annamaria Clementi Zanella)精酿。此酒得名于庄主的母亲,是一款伟大的弗朗奇亚考斯塔,在酒庄经过10年陈化才能上市,是世界最优秀的起泡酒之一。林屋酒庄所出产的静态酒也很有名,其中排名第一的当属毛乌利裘•扎内拉,这款酒有着波尔多产区细腻深邃的特征;还有皮内罗(Pinero),是一款集合了国际智慧的黑皮诺;在木桶中精酿而成的莎当尼则极为细腻优雅。

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