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Biography

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布拉伊达(Braida)酒庄的历史就是葡萄酒史上的传奇人物贾科莫•波罗尼亚(Giacomo Bologna)的个人传记。他16岁就从英年早逝的父亲手中继承了位于罗切塔•塔纳罗(Rocchetta Tanaro)的一片美丽葡萄园,而此地被唤为“布拉伊达”。感谢那个葡萄园种植了在皮埃蒙特地区最为广泛的巴贝拉(Barbera),一反此种葡萄酒在当地的平民形象,他创造出完全不同的布里科•乌切罗尼(Bricco dell’Uccellone)。“正如它的创造人贾科莫•波罗尼亚,”著名记者布尔图•安德烈森(Burton Anderson)这样描述:“此款巴贝拉酒得名于阿斯蒂(Asti)东部地区罗切塔•塔纳罗之上的一个葡萄园,在橡木桶中进行陈化,具备无限潜力,强劲、热烈、广阔,充满旖旎色彩,从入口伊始,就令人花费比普通品尝更多的时间来回味。”
这款酒的诞生,来自于贾科莫•波罗尼亚在加州的一次旅行,在那里他邂逅了安德烈•特斯盖里斯福(André Tschelitscheff),这位俄裔美国酿酒学家曾在世界范围内,为推广橡木桶的使用立下了汗马功劳。这一技术被他运用在巴贝拉上,而这种葡萄此前因为单宁匮乏,酸度极高,但是通过在厚实的225公升的法国中央高原小橡木桶中长期存放而得到补充,这种贵族化的手段当时还无人运用。他是正确的:在1985年的意大利葡萄酒节,1982年份的布里科•乌切罗尼首次亮相,使得巴贝拉第一次跻身于世界级的贵族红酒之列。
像他的父亲一样,贾科莫•波罗尼亚亦过早离世,但是他的酒庄布拉伊达依然按照他所指引的方向稳步前进。管理酒庄的是他的两个孩子,两人都是酿酒师:朱塞佩(Beppe)负责葡萄园和酒窖;而拉法埃拉(Raffaella)则像父亲一样主管市场方面。1991年,他们决定灌装一款新的巴贝拉,由贾科莫亲自制定计划而且一直关注到他去世之前。他们以灵感为这款巴贝拉取名为“阿伊苏马”,意指“我们于此”。
正因为他们的努力,布拉伊达酒庄在父亲贾科莫•波罗尼亚离世后依然稳步前进。

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