Biondi Santi » 创始成员

Biondi Santi

Ufficio Castello di Montepò Pancole (GR) 58054 Italia

Biography

Foto di Biondi Santi

蒙特伯堡(Castello di Montepò)酒庄坐落在格罗塞托(Grosseto)南部的马雷玛(Maremma)地区,与塔拉莫内(Talamone)要塞平行,远离蒙特奇洛(Montalcino)。创造了布内罗的家族最近一代掌门人雅格布•碧安帝山迪(Jacopo Biondi Santi)为了创建一家酒庄,缘何从英国作家格雷厄姆格林(Graham Greene)的孙女手中购入这座城堡?原因很简单:在蒙特奇洛地区,他的父亲弗朗克(Franco)正在沿着祖先的道路延续传统,而他则在跟随的同时,于1991年开始了一个截然不同的计划:推出市场需要的葡萄酒,而无需与其名字相连的布内罗迪蒙特奇洛相冲突。他所酿造的萨索阿罗(Sassoalloro)于1991年问世,选用与酿造布内罗相同的葡萄,但是酿造方式完全不同。1993年他又推出了另一款超级托斯卡纳,即斯基调尼(Schidione),由圣乔维斯(Sangiovese)、赤霞珠和梅洛组成的代表作。他在购入蒙特伯堡的同时,还连带360公顷的土地,其中大多种植葡萄。这里以一座中世纪牢不可破的堡垒城堡为名。城堡隐蔽在一个突出的高地。这座军事建筑在文艺复兴时期变得高贵,而今日更是焕发出了耀眼的光彩,因为持有人的丈夫(几年前曾被任命为伦敦大英博物馆馆长)对其进行了详密的重建与壮观的修复。雅格布•碧安帝山迪的葡萄园占地约220公顷,种植有家族的古老葡萄圣乔维斯,另外还有一些国际品种:赤霞珠、梅洛、西拉子。土壤的组成,各种微气候和近海的地理条件,使酒庄出产的葡萄酒步入最高级别,展示了马雷玛地区的特性,更表现出了伟大的潜力。碧安帝山迪酿造的具有个人风格的另一款精品酒诞生于1997年,这是一款纯正的赤霞珠,以蒙特伯地区的古名命名:蒙特伯内(Montepaone)。但是对超级托斯卡纳的注重是否违背了家族的传统?“绝对不会,”他说,“从深处说,布内罗蒙特奇洛在一个世纪前的诞生也违反了当时葡萄酒酿造的法则,是我的曾祖父费鲁丘故意为之。在成为葡萄酒商之前,1866年他曾经和加里波第(Garibaldi)在北泽卡(Bezzecca)并肩战斗,那年他才17岁。他并不是一个循规蹈矩的人,相反,他的性格自由而叛逆,我希望能像他那样。”

Comments are closed.